Menü
KORAX TERMÉKEK
Zsírfeldolgozó vonalak
Zsírfeldolgozó vonal berendezés egy kompakt egység – tiszta, ikramentes, csomagolható zsírt biztosít.
〉〉Zsírvonal berendezésünket egy kompakt egységként zsírszivattyúval együtt szállítjuk.
〉〉Minimális helyszíni szerelést igényel, amennyiben az épület adottságai engedik az egyben történő behelyezését.
〉〉Erős masszív vázszerkezettel tüzihorganyzott kivitelben készül, tartályai pedig rozsdamentes acélból.
〉〉Zsírvonal tartályai 150 vagy 300 l-es névleges térfogatúak, kúpos kialakításúak, két oldalára szerelt tartófüllel rendelkeznek, aminek segítségével az állványszerkezethez rögzíthetőek.
Zsírvonal, mint komplett egység részei:
⇒ ülepítő tartály
⇒ hűtő-keverő tartály
⇒ zsírszivattyú
Működése:
〉A zsírvonalon lévő szivattyú a zsírsütőből átszivattyúzza a zsírt a zsírvonal ülepítő tartályába, ahol az leülepszik.
〉Az alján lévő csappal az üledék leengedhető.
〉Ezután az ülepített zsírt átszivattyúzza a duplafalú hűtő keverő tartályba, ahol a keveredés közben egyenletesen hűl le, majd ezután csomagolható.
〉A hűtő-keverő tartály tetején helyezkedik el a keverőhajtómű, tengelyére kapcsolódó keverő lapátsorral – hűtő keverő tartálya duplafalú, vizes hűtésű.
〉A tartály alján kerül elhelyezésre a kifolyócsonk, egy pillangószeleppel, melyen keresztül adagolható a kifolyó zsír.
√ √ A pontos igények felméréshez, és ahhoz, hogy az adott eszköz / berendezés megfelelően lássa el feladatát, egyeztetés és helyszíni felmérés szükséges. √√
